nytt

Gjorde igår en väldigt god morotssallad! Här är receptet:

6 morötter, som man skar i slantar som fick koka sig mjuka i grönsaksbuljong
När de kokat klart häller man av buljongvattnet och tillsätter:
lite förvällda gröna bönor
2 msk citronolja
3 msk vitvinsvinäger
4 pressade vitlöksklyfta
4 msk hackad persilja
Salt och peppar

Blanda runt väl och servera till vad du vill. Jag serverade morotssalladen till kokt lax, couscous, och hemgjord dillpesto! :)